Essa é uma dúvida bastante comum entre pessoas que estão preocupadas com a glicose.
A lógica parece simples: se a pessoa deixa de comer, não recebe açúcar dos alimentos e, portanto, a glicose deveria necessariamente cair.
Mas o organismo é muito mais complexo do que isso.
Mito: ficar muitas horas sem comer não significa automaticamente que a glicose ficará baixa.
O corpo possui mecanismos próprios para manter a glicose disponível no sangue mesmo durante períodos sem alimentação.
O organismo consegue produzir glicose
Mesmo quando uma pessoa passa algumas horas sem comer, o organismo continua precisando de energia.
Para evitar que a glicose fique insuficiente, o fígado pode liberar glicose armazenada e também produzir glicose por meio de outros substratos.
Isso significa que a glicemia não depende exclusivamente da comida ingerida naquele momento.
É justamente por isso que uma pessoa pode acordar pela manhã com glicose elevada mesmo sem ter comido durante toda a noite.
Então o jejum não reduz a glicose?
Pode reduzir em algumas situações, mas não existe uma regra universal.
O resultado depende do metabolismo individual, alimentação anterior, atividade física, medicamentos, produção de insulina, resistência à insulina, duração do jejum e outros fatores.
Uma pessoa pode apresentar redução da glicose durante um período sem comer.
Outra pode apresentar pouca alteração.
E alguém com determinadas alterações metabólicas pode continuar apresentando glicemia elevada.
Por isso, não é correto afirmar que “quanto mais tempo sem comer, menor será a glicose”.
O que acontece durante o jejum?
Durante o período sem alimentação, o organismo começa a utilizar diferentes fontes de energia.
O fígado possui reservas de glicogênio, que podem ser utilizadas para ajudar a manter a glicose no sangue.
À medida que o período sem alimentação aumenta, outros mecanismos metabólicos passam a participar do fornecimento de energia.
Esse sistema existe justamente para impedir que a glicose caia indiscriminadamente.
O organismo tenta manter um equilíbrio.
Ficar muitas horas sem comer pode causar hipoglicemia?
Em algumas pessoas e determinadas circunstâncias, sim.
Isso pode ser especialmente importante para quem utiliza medicamentos capazes de reduzir a glicose.
Pessoas com diabetes que usam insulina ou determinados medicamentos precisam seguir as orientações da equipe de saúde antes de realizar mudanças importantes nos horários das refeições.
A hipoglicemia pode provocar tremores, suor frio, dor de cabeça, fraqueza, confusão e outros sintomas. Em casos graves, pode provocar perda de consciência.
Por isso, jejum prolongado não deve ser usado como estratégia improvisada para tentar corrigir uma glicemia elevada.
E quem não tem diabetes?
Mesmo pessoas sem diabetes podem sentir efeitos desagradáveis quando passam muito tempo sem comer.
Algumas podem apresentar fome intensa, fraqueza, irritabilidade ou dificuldade de concentração.
Isso não significa necessariamente hipoglicemia verdadeira.
Os sintomas podem ter diferentes causas.
Por isso, também não é adequado concluir que qualquer mal-estar durante o jejum significa glicose baixa.
Jejum emagrece e, por isso, controla a glicose?
Essa afirmação também precisa de cuidado.
A perda de peso pode contribuir para melhorar diferentes aspectos metabólicos em pessoas que apresentam excesso de peso, mas isso não significa que qualquer período de jejum produzirá esse efeito.
A estratégia alimentar precisa ser sustentável e adequada à pessoa.
Além disso, qualidade da alimentação, atividade física, sono e outros hábitos também fazem parte do cuidado metabólico.
Não existe uma única estratégia alimentar que seja obrigatoriamente adequada para todos.
Ficar sem jantar faz a glicose baixar pela manhã?
Não necessariamente.
O organismo continua funcionando durante a noite.
Mesmo sem jantar, mecanismos hormonais e metabólicos continuam atuando.
Além disso, a glicose observada pela manhã pode ser influenciada por diferentes fatores.
Por isso, não é correto utilizar a retirada do jantar como método universal para tentar reduzir a glicemia.
E se a pessoa acorda com glicose alta?
Uma glicemia elevada pela manhã pode ter várias explicações.
O resultado pode sofrer influência do jantar, medicamentos, metabolismo individual, sono, estresse, horário da medição e outros fatores.
Em pessoas com diabetes, também existem fenômenos relacionados à produção hormonal durante a madrugada.
O ideal é não tentar interpretar um único resultado isoladamente.
Se a glicose aparece frequentemente elevada pela manhã, vale conversar com o profissional responsável pelo acompanhamento.
O jejum pode ser perigoso para algumas pessoas?
Sim.
Pessoas que utilizam determinados medicamentos, gestantes, crianças, idosos frágeis e pessoas com determinadas condições de saúde podem precisar de cuidados específicos.
Por isso, uma estratégia de jejum não deve ser iniciada simplesmente porque alguém disse que “faz bem para a glicose”.
O que funciona para uma pessoa pode não funcionar para outra.
Então qual é a melhor estratégia?
Em vez de pensar que ficar muitas horas sem comer obrigatoriamente reduz a glicose, é mais útil observar o conjunto da alimentação.
Uma rotina alimentar equilibrada pode incluir:
- alimentos variados;
- vegetais;
- fontes adequadas de proteínas;
- carboidratos de boa qualidade em quantidades compatíveis;
- fibras;
- água;
- menor frequência de alimentos ultraprocessados.
Além disso, atividade física e sono adequado também fazem parte do cuidado geral.
Conclusão
É mito dizer que ficar muitas horas sem comer faz a glicose sempre baixar.
O organismo possui mecanismos capazes de manter a glicose circulando mesmo durante períodos sem alimentação.
Em determinadas pessoas, o jejum pode provocar queda da glicemia, mas isso depende de vários fatores.
Quem utiliza medicamentos para diabetes deve ter atenção especial e não alterar horários das refeições ou doses de medicamentos sem orientação.
O objetivo do controle da glicose não deve ser simplesmente passar o maior número possível de horas sem comer.
O mais importante é encontrar uma rotina alimentar segura, equilibrada e sustentável.
Vema também:
- Glicose alta pode causar coceira na pele?https://saudecomglicose.com.br/glicose-alta-pode-causar-coceira-na-pele-entenda-por-que-isso-acontece/
- Porque o sedentarismo aumenta o risco de glicose alta?https://saudecomglicose.com.br/por-que-o-sedentarismo-aumenta-o-risco-de-glicose-alta-entenda-o-que-acontece-no-organismo/
- Como diminuir o açúcar do café?https://saudecomglicose.com.br/como-reduzir-o-acucar-do-cafe-sem-sofrer-estrategias-praticas-para-mudar-o-paladar/
